Épice originaire d'inde ou de chine, peux être utiliser sur la Viande blanche et rouge ainsi que les Légume ou même le Poisson |
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Épice originaire d'inde ou de chine, peux être utiliser sur la Viande blanche et rouge ainsi que les Légume ou même le Poisson |
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Le
thym, sous sa forme commune, est une plante importante de la
pharmacopée, et particulièrement dans le Sud de la France où elle
pousse naturellement. Outre son utilisation aromatique dans la
cuisine provençale, ses vertus diverses sont à même de soulager
une grande variété d'affections respiratoires et intestinales. Il
constitue ainsi un anti-infectieux à large spectre et un stimulant
de l'immunité. |
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Le Thym, sous sa forme commune, est une plante importante de la pharmacopée, et particulièrement dans le Sud de la France où elle pousse naturellement. Outre son utilisation aromatique dans la cuisine provençale, ses vertus diverses sont à même de soulager une grande variété d'affections respiratoires et intestinales. Il constitue ainsi un anti-infectieux à large spectre et un stimulant de l'immunité. |
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Un condiment phare dans toutes les cuisines, aussi bon que puissant, qui donnera à vos plats un petit accent du sud
L'Ail séché très pratique et très parfumé. Il a l'avantage de se conserver beaucoup plus longtemps que le frais et d'être toujours à porter de main. l’Ail Rondelles est la solution idéale pour ce qui aimes les morceaux entier. |
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Un condiment phare dans toutes les cuisines, aussi bon que puissant, qui donnera à vos plats un petit accent du sud
L'Ail séché très pratique et très parfumé. Il a l'avantage de se conserver beaucoup plus longtemps que le frais et d'être toujours à porter de main. Pour les personnes qui n’apprécient pas l’odeur de l’Ail sur les doigts, l’Ail semoule est la solution idéale. |
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Un condiment phare dans toutes les cuisines, aussi bon que puissant, qui donnera à vos plats un petit accent du sud
L'Ail séché très pratique et très parfumé. Il a l'avantage de se conserver beaucoup plus longtemps que le frais et d'être toujours à porter de main. l’Ail Grillé est la solution idéale pour ce qui aimes un petit coté Grillé en plus. |
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Les Graines d'Aneth sont utilisées entières ou pilées.
Il sert de condiment pour aromatiser Poissons grillés ou fumés (Saumon,Hareng, Crustacés, Fruits de Mer), Boulettes de Viande, Blanquettes,Marinades, Grillades, Papillotes, Court-Bouillon, Sauces. Macération dans le Vinaigre (Cornichons, Pickles, Salade de Pommes de Terre,Sauces au Yaourt, Fèves, Betterave rouge, parfument Concombre, Pain, Pâtisseries, Ragoûts. |
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L'aneth en Feuille sont utilisées entières ou pilées.
Il sert de condiment pour aromatiser Poissons grillés ou fumés (Saumon, Hareng, Crustacés, Fruits de Mer), Boulettes de Viande, Blanquettes, Marinades, Grillades, Papillotes, Court-Bouillon, Sauces. Macération dans le Vinaigre (Cornichons, Pickles, Salade de Pommes de Terre, Sauces au Yaourt, Fèves, Betterave rouge, parfument Concombre, Pain, Pâtisseries, Ragoûts. |
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